1、花苞采摘处理花苞从种植区采摘后需立即进行整理。在进行烘烤前,由于花茎含水份高,需要从花茎往花蕾方向整齐切开4-6块,方便花茎在烘烤过程快速脱水、干燥,保持花苞颜色一致。
2、入室烘干火龙果花装盘时均匀摆放,不可重叠、积压,以防影响火龙果花的产品质量。装盘后放在烤架上,送入烘干房进行烘烤,一般摆放10-12层。若摆放过多,则易使用上、中、下层的物料受热温度不均匀,每层的间距为1.5厘米。